Gesund & fit - Die "Herbstdiät"

Was ist eigentlich gesunde Kaninchenkost?

Eine gesunde Kaninchenkost besteht aus zwei wichtigen Dingen: sie ist rohfaserreich und nährstoffarm. Gehaltvolle Nahrung wie Getreide oder Nüsse sind Leckereien, von denen Wildkaninchen nur träumen können. Sie kommen trotzdem gut durch den Winter, allein durch Gras (auch gefroren und unter Schnee hervor gegraben) und die Verkostung von Rinde, Zweigen und Ästen. Diese Art der Nahrung mag karg und verhältnismäßig vitaminarm erscheinen, aber darauf hat sich das Verdauungssystem der Kaninchen spezialisiert und diese Kost hält sie gesund. Künstliche Vitamine braucht ein gesundes Kaninchen nicht. Da sie auf nährstoffarme Kost spezialisiert ist, hat sich das Verdauungssystem selbst seine Vitaminproduktion geschaffen und zwar in Form einer gut funktionierenden Darmflora. Sie produziert den Blinddarmkot, kleine natürliche Vitaminbomben, die das Kaninchen in Form kleiner schwarzer, feuchter Kotkügelchen zu sich nimmt.

Das Verdauungssystem der Kaninchen ist die Gesundheitsfabrik im Körper. Das funktionierende Immunsystem hängt eng mit einem gesund funktionierenden Verdauungstrakt zusammen. Und der kommt aus dem Takt mit der falschen Ernährung, die sich vor allem durch einen hohen Getreideanteil, Fremdstoffen (wie Gebäck, Puffreis, Nebenprodukten in der Nahrung, Farbstoffen, Vitaminzusätze) und rohfaserarme Kost auszeichnet. Wenig Rohfaser, viel Kalorien, das ist im Grunde der Anfang von vielen Kaninchenkrankheiten, die man so leicht vermeiden könnte.

Um Kaninchen gesund zu halten, gibt es nur drei Dinge: Heu, Heu und nochmals Heu. Danach folgt Grün- und Saftfutter. Als "Leckerli" gibt es Presspellets, die sich durch hohen Rohfasergehalt auszeichnen.

Grün - und Saftfutter im Herbst

Sicherlich der Hit in den meisten Kaninchenställen ist und bleiben Möhren. Im Winter sollte man vor allem auf die Lagermöhren zurückgreifen und auf die Möhren mit Grün lieber verzichten. Sie entstammen dem Gewächshaus und weisen darum eine geringere Nährstoffdichte auf, als die besonderen Wintersorten.
Sellerie wird im Winter ebenfalls eingelagert und sehr lecker und gesund. Weitere Wurzelgemüse sind Pastinaken (ähnlich Petersilienwurzel), Petersilienwurzel, Topinambur (sofern man einen Garten hat).

Wintersalate

Die meisten Wintersalate zeichnen sich vor allen Dingen durch eins aus: sie sind bitter. Endivien, Chicoree und andere Zichoriensalate enthalten verdauungsfördernde Bitterstoffe. Feldsalat zeichnet sich vor allem durch seinen hohen Vitamin C Gehalt aus.

Kein Salat, aber an dieser Stelle trotzdem erwähnt: Spinat. Es eignet sich weniger als Futtermittel für Kaninchen: erstens hat es einen hohen Oxalgehalt, der das Mineral Eisen bindet und damit die Nährstoffaufnahme hemmt, zweitens wirkt es blähend. Wenn überhaupt (meine Kaninchen futtern es nicht an!), dann sollte man Spinat nur wenig und mit reichlich Heu verfüttern. Empfehlen kann ich es eher nicht!

Wintergenüsse aus dem Garten

Wer einen Garten hat, hat es gut. Denn er erhält Zugriff auf recht preisgünstige Kaninchennahrung. Meine "Spezialkompostierungsanlage" zerkleinert in Rekordgeschwindigkeit frische, zarte Äste und Triebe, zerkaut Blätter und gibt das ganze dann als sofort verwertbaren Dünger zurück. Im Winter steigt bei meinen Kaninchen deutlich der Appetit auf Kräuter. Sie futtern zwar den ganzen Sommer immer kleine Mengen Lavendel, Salbei und Rosmarin, im Winter räubern sie die Pflanzen richtig ab. Übrigens sind die Pflanzen ein gutes Mundwasser. Den Rosmarinduft nimmt man deutlich beim Vorbeihoppeln wahr.

Tipp
Heben Sie doch einfach ein paar trockene Blätter aus dem herbstlichen Garten auf. Sie sind eine köstliche Knabberbeigabe auf dem Heu. Meine Kaninchen futtern selbst trockene, braune Walnussblätter wie Chips (aber nur in kleinen Mengen!).
Auch sehr gesund sind Blätter von Himbeeren, Brombeeren und Erdbeerpflanzen. Diese sind in jeder Jahreszeit eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan. Die Blätter dieser Beeren lassen sich übrigens trocknen und können so auch für Kräutertees Verwendung finden. Erdbeerblätter, aber auch die Wurzeln Verbessern z. B. die Leber- und Gallefunktionen. Aber auch als Beigabe zum Heu ... lecker

Über die ätherischen Inhaltsstoffe dieser Kräuterarten, sowie diverser Gartenpflanzen wie Thuja und Tannen (die meine Kaninchen im Winter mit Leidenschaft entrinden und jeden jungen, zarten Trieb kappen, den sie erwischen können) gibt es einige Panikschriften. Ätherische Öle und bestimmte Inhaltsstoffe in Küchenkräutern und Koniferen und Tannen sind nämlich in bestimmten Dosen giftig. Das ist kein Grund seinen Kaninchen diesen Genuss vorzuenthalten. Denn es kommt auf die Dosierung an, ob etwas giftig oder sogar gesundheitsfördernd wirkt. So muss erwähnt werden, dass frische Tannenzweige (keine vertrockneten Christbäume bitte!) z. B. einen Stoff enthalten (auch Tannenblut genannt), der das Immunsystem stärkt. Dasselbe gilt für Rosmarin, Salbei, Lavendel, sie sind allesamt natürliche Antibiotika mit immunstärkender Wirkung. Lavendel wirkt gar entkrampfend und hilft bei Bauchschmerzen. Die richtige Dosierung ist: jeden Tag einen Stengel oder ein paar Blätter. Es sind Beikräuter, keine Hauptspeisen, bitte beachten Sie das! - Kaninchen in Wohnungshaltung haben keine freie Speisenwahl und sie futtern bisweilen auch mehr, als ihnen gut tut, weil sie ihre natürliche "Grenze" verloren haben.

Ein paar Worte zu Kohl ...

Besonders viele Kohlsorten findet man im Herbst auf dem Markt. Doch Kohl kann schmerzhafte Blähungen auszulösen und zu gefährlichen Verdauungsstörungen führen. So mancher Kaninchenbesitzer streicht sie -zu Unrecht - grundsätzlich vom Speiseplan.

Kohl von einer anderen Seite ... - als Heilpflanze

Von allen Gemüsesorten besitzt Kohl die besten Eigenschaften zur Vorbeugung von Tumorerkrankungen. Ein gutes Beispiel für die Heilkraft des Kohls zeigt eine Untersuchung aus den USA. Es stellte sich dabei heraus, dass Patienten, die niemals Kohl aßen ein dreifach höheres Risiko hatten an Dickdarmkrebs zu erkranken.

Die Substanzen im Kohl wirken krankmachenden Wirkungen krebsverursachender Stoffe entgegen. Aber es gibt noch andere Pluspunkte für Kohl: wenig Kalorien, praktisch kein Natrium oder Fett und ein beachtlicher Anteil an Rohfasern, die so wichtig für eine gesunde Kaninchenernährung sind.
Übrigens: meine Kaninchen sind ganz wild auf Brokkoli. Der enthält im Vergleich zum Blumenkohl (da lieben sie vor allem die Blätter), noch mehr natürliches Vitamin C. Kohl, sofern er nicht aus dem eigenen Garten stammt, sollte immer gut gewaschen werden, um Rückstände zu entfernen.